تهدف هذه الدورة إلى توفير المعرفة والمهارات اللازمة لإدارة عمليات الإنتاج في المؤسسات بكفاءة وفعالية. تركز الدورة على الأسس النظرية والتطبيقية لإدارة العمليات، بما في ذلك تخطيط الإنتاج، مراقبة الجودة، وإدارة المخزون. كما تتناول أيضًا أهمية تحسين العمليات في تحقيق أهداف المؤسسة وزيادة الكفاءة التشغيلية.
الوصف
أهداف الدورة
- التعرف على مبادئ وأساليب إدارة الإنتاج والعمليات.
- تعلم تقنيات تخطيط الإنتاج وجدولة العمليات.
- تحسين جودة الإنتاج من خلال نظم مراقبة الجودة.
- إدارة المخزون بفعالية وتقليل التكاليف التشغيلية.
- تحسين العمليات والحد من الفاقد لتعزيز الكفاءة الإنتاجية.
محاور الدورة
1. مقدمة في إدارة الإنتاج والعمليات:
- تعريف إدارة الإنتاج والعمليات.
- أهداف إدارة العمليات في المنظمات.
- الفرق بين إدارة الإنتاج وإدارة العمليات.
2. تخطيط الإنتاج وجدولة العمليات:
- مفهوم تخطيط الإنتاج وأنواعه.
- تقنيات جدولة العمليات (مثل Gantt Chart، PERT).
- استراتيجيات تحسين تخصيص الموارد في الإنتاج.
3. مراقبة الجودة في الإنتاج:
- أهمية مراقبة الجودة في الإنتاج.
- أدوات وتقنيات قياس الجودة (مثل Six Sigma).
- التحكم في العمليات باستخدام الخرائط البيانية.
4. إدارة المخزون:
- مبادئ إدارة المخزون وأهمية التوازن بين العرض والطلب.
- استراتيجيات التحكم في المخزون (مثل JIT، EOQ).
- تقنيات تحديد مستويات المخزون الأمثل.
5. تصميم وتنظيم العمليات الإنتاجية:
- كيفية تصميم عملية الإنتاج الفعالة.
- تحليل وتطوير تدفقات العمل في الإنتاج.
- تطبيقات تكنولوجيا المعلومات في تنظيم الإنتاج.
6. تحسين الإنتاج وتقليل التكاليف:
- تقنيات تحسين العمليات وتقليل الفاقد.
- تطبيقات Lean Manufacturing في تحسين الكفاءة.
- تقييم الأداء والتكاليف في عمليات الإنتاج.
7. إدارة سلسلة الإمداد:
- تعريف سلسلة الإمداد وأهميتها في إدارة الإنتاج.
- تنسيق العمليات في سلسلة الإمداد.
- تقنيات تحسين كفاءة سلسلة الإمداد.